Hopp til hovedinnhold

Cottage cheese-lapper

Passer til frokost/lunsj/kveldsmat! Ca. 10 lapper

Av Stamina Trening

Ingredienser:

½ beger cottage cheese

3 egg

2 bananer

Havremel + siktet speltmel til passe konsistens

1 ts bakepulver

½ ts kardemomme

Fremgangsmåte:

Ha egg, cottage cheese, banan, bakepulver og kardemomme i en bakebolle og mos med en stavmikser. Deretter tilsetter du mel litt etter litt til konsistensen er passe tykk. Stek deretter lappene på lav-middels varme i stekepanna. Stek opptil ca. 3 lapper samtidig på stekepanna.

Relaterte innlegg