Hopp til hovedinnhold

Oppskrift på deilige lapper med cottage cheese

Superenkle lapper med cottage cheese og banan. Perfekt til frokost eller en lang lunsj.

Av Stamina Trening

Ingredienser

Gir ca. 10 lapper.

½ beger cottage cheese

3 egg

2 bananer

Havremel + siktet speltmel til passe konsistens

1 ts bakepulver

½ ts kardemomme

Fremgangsmåte

Ha egg, cottage cheese, banan, bakepulver og kardemomme i en bakebolle og kjør med en stavmikser.

Ha i mel litt etter litt slik at konsistensen blir passe tykk.

Stek deretter lappene på lav-middels varme i stekepanna. Stek opptil ca. 3 lapper samtidig på stekepanna.